نظام كيتو الغذائي والكحول: ما يجب فعله وما لا يجب فعله

أولاً ، يجب القول أنه ليست كل المشروبات الكحولية متشابهة. بالطبع ، جزيء الكحول (الإيثانول) نفسه دائمًا هو نفسه - تعمل الخميرة على مركب السكر لإنتاج ثاني أكسيد الكربون والكحول. لكن نوع السكر المستخدم ونوع مزيج المشروبات سيحددان كيف سيؤثر الكحول على جسمك.

على سبيل المثال ، لنلقِ نظرة على البيرة. وهي مصنوعة من الشعير والجنجل والخميرة والماء. الشعير هو المكون الرئيسي الذي تعمل عليه الخميرة. تعتبر البيرة من المشروبات الخطرة لمن يتبعون حمية الكيتو لأنها مليئة بالكربوهيدرات التي يمكن أن توقف أو تبطئ الكيتوزيه

وبالمثل ، يجب الامتناع عن:

• نبيذ حلو حلو
• كوكتيلات
• خلطات سكر تحتوي على شراب أو عصائر
• المشروبات الكحولية المنكهة

انتبه لأية تغييرات تلاحظها بعد شرب الكحول ، وإذا كانت سلبية فعليك التوقف عن شربها تمامًا. إذا قررت أنه في بعض الأحيان لا يزال بإمكانك تدليل نفسك ، فلا يزال عليك اختيار الكحول منخفض الكربوهيدرات.

يبطئ الكحول من فقدان الوزن

حتى إذا كان لا يزال بإمكانك تناول الكحول والبقاء في الحالة الكيتونية ، ضع في اعتبارك أنه يمكن أن يبطئ من فقدان الوزن والدهون. سيبدأ الكبد في معالجة الكحول في أسرع وقت ممكن ، مما يعني أنه سيكون له الأولوية على جميع العناصر الغذائية الأخرى ، بما في ذلك الدهون.

الكحول هو سعرات حرارية فارغة

يمنحك الكحول سعرات حرارية بدون أي فوائد غذائية أو فيتامينات أو معادن مضافة يمكنك الحصول عليها من أطعمة الكيتو الأخرى. نعم ، سيستخدم جسمك كمية صغيرة من السعرات الحرارية الكحولية للحصول على الطاقة ، ولكن هذا كل شيء ، والتأثير قصير الأمد.

ماذا يمكنك ان تشرب

إذا لم تكن قلقًا بشأن فقدان الدهون أو الوزن ولكنك لا ترغب في إبطاء الحالة الكيتونية ، فإن المشروبات الكحولية النقية (حوالي 35-50٪ كحول) هي أفضل رهان لك. مسموح أيضًا أثناء الكيتو:

• تكيلا: يصنع عادة بدون إضافة سكر أو منكهات.
• ويسكي أو سكوتش أو بوربون: على الرغم من كونها مشروبات كحولية داكنة ، إلا أنها لا تزال خالية من الكربوهيدرات.
• فودكا: ابحث عن الفودكا النقية أو الفودكا المنكهة التي لا تحتوي على شراب أو سكريات أخرى
• رم
• براندي
• شرك
• كونياك

النبيذ والبيرة

في حالة النبيذ ، اختر جافًا أو شبه جاف ، على سبيل المثال:

أحمر:

• Pinot Noir (3.4 جرام كربوهيدرات)
• كابيرنت ساوفيجنون (3.8 جم)
• ميرلوت (3.7)

أبيض:

• ساوفيجنون يولان (2.7 جم)
• بينوت جريس (3.2 جم)
• ريسلينج (5.5 جرام)
• شاردونيه (3.7 غ)
• شامبانيا (1.5 جم)

عندما يتعلق الأمر بالبيرة ، اختر بيرة خفيفة وخفيفة.

الكحول لجدول الكيتو والمقارنة

ستجد أدناه جدولًا لبعض المشروبات الكحولية الأقل كربوهيدرات ، بالإضافة إلى صافي الكربوهيدرات لكل وجبة.

حصيلة

أدلة المنتج المرئية

إرشادات مفصلة ومرئية حول ما يجب تناوله في النظام الغذائي الكيتون.